自2013年以来，美国已有超过65人感染李斯特菌疫情的报道，其中一起涉及伊利诺伊州和威斯康星州的爆发事件中导致至少47人生病、9名患者死亡以及多达8个食品召回或停售通知发出后仍未能阻止其蔓延至全美各地多个地区及品牌的产品上发现该病菌的存在；而另一起则发生在密歇根大学校园内并波及其他地方共计造成约 ， - - 人数增加到近百例（包括一名孕妇）且已致死一人之悲剧性后果——这两次大规模流行均与冷链加工产品如熟食肉类等有关联性强烈地提示了食品安全监管方面存在严重漏洞问题亟待解决！

导语 #34;一场由食品污染引发的公共健康危机在美国多州蔓延开来，据报道显示已有至少十六名（原文为“十六”）美国人因食用被细菌——单核细胞增生性利斯特氏杆菌(Listeria monocytogenes)所污染的食物而确诊患病甚至不幸离世(这一数字令人震惊且痛心)，这场疫情不仅揭示了食品安全监管的漏洞和挑战也再次敲响了公众对日常饮食安全的警钟。，本文将深入探讨此次事件的来龙去脉、影响及预防措施以期在未来的日子里避免类似的悲剧重演并提升全民的健康意识水平。”